ミズ

✨真室川の思い出✨

 

熊出没警報話しの中。。。

『ミズ』採り

この山菜を食べるのは日本でも北の方でしょうか。。

「青ミズ」と「赤ミズ」があります🎶

「赤ミズ」は春から秋まで楽しめる山菜😍❣️
と言っても秋に収穫するのは

『ミズの実』や『ミズのボンボン』等地方によって呼び名はそれぞれ。

ムカゴの部分を採りに行きます😆

 

霜が降りたら、お し ま い。。。

 

 

収穫タイミングも難しいですが、

今年は超バッチリ‼️‼️‼️(☆∀☆)

 

 

採っても採っても止まらない夢のような時間

(´。✪ω✪。`)

 

3時間手を止めること無く収穫♥️

 

 

ただ。

ただね。。

この『ミズの実』は後処理が大変!!

葉っぱ取り!!

でも私はこの内職的な後処理も大好き

ꉂ л̵ʱªʱªʱª (ᕑᗢूᓫ∗)˒˒

 

 

来年まで大事に頂きます(>人<*)

 

食べ方はやっぱりシンプルにお浸しか、麺つゆの瓶で味付け✨✨✨

この食感、ヌルヌルたまりません😍

ワッショイ‼️(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”